醬大骨怎么做醬香四溢家常醬大骨做法
文章插圖
第一、大棒骨我也不知道買了多少，大概二斤左右吧？反正花了我三十七塊錢，買回家用清水清洗干凈 。
第二、鍋里燒開水，把大棒骨放進去焯水 ， 直到大棒骨變色 。
文章插圖
第三、大棒骨焯水之后，撈出來在水龍頭底下沖洗幾遍，讓里面的血沫全部沖洗干凈，撈出來控干水 。
文章插圖
第四、重點碗里倒上生抽兩勺、一勺食鹽、兩勺白糖，一點十三香，再加上一點味素，然后 ， 重點來了啊各位 ， 兩勺子黃豆醬 ， 一定要買質量好的那種，這直接關系著醬大骨的味道，攪拌均勻待用 。
文章插圖
第五、切點蔥段和蒜瓣，本來還要生姜片的 ， 忘了買，那就算了吧 。
文章插圖
【醬大骨怎么做醬香四溢家常醬大骨做法】第六、鍋里倒點油燒熱，加上一勺子白糖化開 。
文章插圖
第七、把大骨放進去 ， 用勺子快速翻，讓大骨都沾上白糖汁 ， 這樣能夠去腥氣，而且口感會更好 。
文章插圖
第八、倒入一些料酒，大概兩勺子的量，我所說的勺子，都是那種小勺子，各位別誤會哈，然后快速翻炒 。
文章插圖
第九、這時候再把剛剛調好的汁倒進去 。
文章插圖
第十、再把大蒜瓣和蔥段放進去 。
文章插圖
第十一、電飯煲清洗干凈 ， 直接把大骨倒進鍋里 ， 不要加水，一定不能加水，就這樣直接倒進去就行 。
文章插圖
|12||蓋上蓋子，選擇蒸煮按鍵 ， 電飯煲就會自動工作，不用我們管嘍 。
文章插圖
|13||大概四十分鐘吧 ， 醬大骨燉好了，打開蓋子，醬香四溢 ， 叫人忍不住咽唾沫呀 。
文章插圖
|14||裝盤，超級好吃的醬大骨就做好，不到四十塊錢 ， 做了一盆子醬大骨，既經濟實惠，又非常的健康衛生 ， 重要的，實在是太好吃啦，不說了我趕緊吃去，想吃的親自己學著做去吧！
文章插圖
文章插圖
推薦閱讀
- 綠佳電動車鎖住走不動怎么辦
- 美食大戰老鼠火山鑰匙怎么得
- 建行ETC押金怎么退
- 群主怎么撤回群成員的消息
- 西門子貼片機軌道喇叭口怎么調
- 海信手機怎么樣
- 家常茄絲應該怎么做
- 平行四邊形周長怎么算
- 標題段填充顏色怎么設置
- 排骨燉黃豆怎么做呢