怎樣做美味的芡汁雙豆
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第一、準(zhǔn)備適量老豆腐，用清水洗凈，切成方塊，放入盤中備用；再準(zhǔn)備適量黃豆芽，用清水淘洗兩三遍 。
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第二、鍋中燒開水，水開后，將黃豆芽放入鍋中焯水，蓋上鍋蓋，燜兩三分鐘，將黃豆芽煮熟后撈出，放入盤中備用 。
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第三、炒鍋中放入適量油，油熱后將豆腐放入鍋中煎一下，煎至兩面金黃 ， 再放入適量生抽上色 。
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第四、將煎好的豆腐均勻的擺在焯好水的黃豆芽上面 。
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第五、準(zhǔn)備吃點小蔥，洗凈后切碎撒在上面 。
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第六、準(zhǔn)備適量蒜 ， 洗凈后切碎，鍋中燒熱油，油熱后 ， 將蒜末放入鍋中炒香 ， 然后放入適量蠔油 ， 再加入一小碗清水，大火將水燒開 。
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第七、根據(jù)自己的口味，再放入少量鹽和五香粉 ， 再用少許的水淀粉勾芡一下 。
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第八、將湯汁熬至濃稠 ， 趁熱將芡汁澆在盤中，就可以吃了 ， 真的太美味了，家里人都非常喜歡 。
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【怎樣做美味的芡汁雙豆】
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