烤鴨的做法大全
文章插圖
第一、準備一只整鴨，將鴨子洗凈，鴨腳、鴨頭切掉 ， 用鹽將鴨子全身都擦一遍，然后將醬油、八角、花椒、姜、鹽、料酒、桂皮放入，涂抹均勻，放到冰箱里腌制24小時 。
第二、24小時后將腌制好的鴨子取出，放到陰涼通風的地方將鴨風干，風干至表皮干燥透亮，用手擠壓不出水 。
文章插圖
第三、接著蜂蜜加清水稀釋，均勻的涂抹到鴨身上，鴨子開頭處用鐵絲密封住，然后穿入烤架，放到預熱160度的烤箱里烤 。
文章插圖
第四、烤半個小時后將鴨子取出刷上蜂蜜，將烤箱調到220度，再烤20分鐘，20后將鴨子取出，烤鴨烤好了 。
文章插圖
【烤鴨的做法大全】
推薦閱讀
- 怎樣做美味的芹菜燒土豆
- 此景只應天上有的下一句
- 蒜蓉粉絲的做法
- 國有土地使用證的權利包括哪些
- 家庭牛排的簡單做法
- 炒肉嫩的方法不加淀粉
- 沙和尚的性格特點
- 購買心理咨詢師必看的書在哪里買
- 成功名人的語錄
- 蒜苔餃子的寓意和象征