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如何用饅頭做漢堡

小知識


如何用饅頭做漢堡

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第一、首先用刀將剛蒸好的饅頭對半切開，如下圖所示 。小貼士 大家在切饅頭的時候 ， 最好選擇薄一點的刀而且速度要快，這樣才能保證切口的完整性和光滑度；另外還要注意的是上下兩半，一定切的厚度差不多會比較好 。
第二、然后用帶有形狀的瓶蓋在饅頭上按出一個空心的區域 ， 如下圖所示 。小貼士 如果你們家暫時找不到合適的瓶蓋，可以用做餅干的模具進行擠壓也是可以的；以上兩樣東西，大家都沒有 ， 那么大家可以考慮用勺子在饅頭中間挖個洞 。
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第三、接著鍋中抹上一層油，先把饅頭煎至兩面金黃，然后用鏟子往饅頭的洞中加入一個雞蛋，如下圖所示 。小貼士 大家在煎饅頭和煎蛋的時候一定要開小火，否則是很容易讓饅頭煎焦了的；另外，你也可以順帶把火腿片也一起煎一下，味道會更好 。
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第四、然后把另外一半的饅頭，用同樣的方法煎一下 ， 如下圖所示 。
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第五、接著在煎好的饅頭的切面處抹上一層番茄醬，如下圖所示 。小貼士 大家在抹番茄醬的時候一定要抹的相對均勻；另外番茄醬不宜抹得太多 ， 太多是會影響口感的 。
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第六、然后在饅頭的三上方鋪上一層生菜和幾片的火腿片，如下圖所示 。小貼士 關于生菜，小編建議大家最好選擇那種比較嫩的生菜會比較好；另外，你也可以鋪上一些自己喜歡吃的黃瓜或者水果也是一個不錯的選擇 。
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第七、接著把饅頭的另一半蓋上去，如下圖所示 。小貼士 蓋饅頭的時候一定要做到，上下饅頭的位置相對對稱 ， 這樣做能夠有效的防止夾層中的食材脫落，這一點大家一定要注意哦 。
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第八、最后將生菜的多余部分剪去并在漢堡上涂抹適量的番茄醬就大功告成了 。一個美味可口又創意十足的饅頭漢堡就做好了 。有喜歡的小伙伴可以嘗試做一下 。
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【如何用饅頭做漢堡】

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