番茄蝦仁豆腐羹的家常做法
文章插圖
第一、蝦仁室溫解凍 。
【番茄蝦仁豆腐羹的家常做法】第二、南豆腐用清水稍微沖洗，汆水后切片 。
文章插圖
第三、番茄清洗干凈后，去皮也切成片 。
文章插圖
第四、解凍后的蝦仁再次沖洗，然后瀝干水分放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓勻后靜置5分鐘 。
文章插圖
第五、油鍋燒熱，把切成片的番茄放入鍋中 。
文章插圖
第六、中火翻炒至番茄出汁水，加入豆腐片，再加入少許水，大火煮開 。
文章插圖
第七、把處理好的蝦仁加入鍋中，繼續燒煮 。
文章插圖
第八、當蝦仁變色時 ， 加入1小勺鹽調味，并加入生粉水勾芡 。
文章插圖
第九、撒上一些蔥花就可以出鍋裝盤了 。
文章插圖
推薦閱讀
- 怎樣做美味的豆腐胡蘿卜炒雞蛋
- 炒黃豆腐家常做法
- 怎樣做美味的豆腐炒豆芽
- 如何做豆腐泡好吃
- 炒魔芋豆腐的家常做法
- 怎樣做美味的小蔥拌豆腐
- 怎樣做美味的涼拌皮蛋豆腐
- 怎么做番茄炒甘藍菜更好吃
- 脆皮蝦仁的家常做法
- 怎樣做美味的雙椒炒豆腐