土豆絲炒餅如何做
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第一、烙餅我是用手抓餅餅皮烙的，這樣方便快捷，將鍋燒熱，不用刷油，鍋熱后放入餅皮烙熟即可 。
第二、按照此方法烙出三四張餅，等餅冷卻后，用菜刀將餅切成細(xì)絲備用 。
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【土豆絲炒餅如何做】第三、準(zhǔn)備兩個土豆，將土豆削皮洗凈后切成細(xì)絲 ， 放入裝有水的大盆里，泡一會兒土豆絲炒出來更脆 。
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第四、起鍋燒油，油熱后先放入土豆絲，大火炒制，因?yàn)轱炇鞘斓?，所以先放入土豆絲 。等土豆絲炒熟后放入餅絲 ， 加入一點(diǎn)鹽，翻炒均勻就可以出鍋了！
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