中國四大名茶有哪些
1、西湖龍井 。西湖龍井 ， 眾所周知它是盛產于杭州西湖的一種名茶，這種茶一年才生產兩次，這種茶由雨前龍井為最好的產品 。到如今已經有1200多年的記載 ， 在清朝時就已經被賜為御茶，而如今更是被列入成外交禮品茶，西湖龍井總共被劃分成5個類別，當中產于獅峰的龍井被人們認為是質量最佳的 。
2、茶碧螺春 。碧螺春 ， 盛產于江蘇省太湖的洞庭湖當中 ， 所以又得名洞庭碧螺春，歸屬綠茶的一種 。這種茶芽嫩且香，形狀纖細，布滿絨毛，碧螺春算是非常嫩的茶，沏茶的時候以70度左右最好，手感稍燙就行，太高的溫度會損壞此茶的原來口感，沏入水中大概兩分鐘就可以伸長開來，此茶喝入嘴里，回味無窮 。
3、信陽毛尖 。信陽毛尖，盛產于河南信陽市一帶，起源于民國初年 。歸屬綠茶的一種，信陽毛尖的重點特性是：1芽1葉，或1芽2葉，外表光滑，細直，嫩芽背面生長的一層細絨毛呈白色且多，顏色青綠，淡淡的香味撲鼻而來 。沏好后水色明亮，香味能夠保持很久，味道醇厚濃烈 ， 進口回甘 。沏茶時要先由85度的水實行洗茶，洗好后再添水沖泡，泡制半分鐘后就能飲用 。
【中國四大名茶有哪些】4、君山銀針 。君山銀針，盛產于湖南岳陽的君山，由于茶葉細得像針 ， 所以被叫做君山銀針，這種茶起源于唐朝 ， 在那時被封為貢茶，君山銀針統統由茶芽制成，滿身分布毫毛，顏色鮮亮 ， 里面呈黃橙色 ， 長短勻稱，沏茶時把茶葉放入杯中由70度的開水實行沖泡 ， 泡開后茶葉會立于水中三起三落，大概泡個十分鐘后就可以喝了 。
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