煮毛豆蓋鍋蓋嗎
【煮毛豆蓋鍋蓋嗎】
煮毛豆最好是不要蓋鍋蓋，因為這樣，煮出來的毛豆回發黃，顏色不好看 。煮毛豆的時候，不要把蓋子蓋上 ， 很多人就是做錯了這一步，覺得蓋子蓋了更容易煮熟 ， 但是蓋子蓋住了毛豆很容易被煮黃 ， 而且你會不知道煮成什么樣子了 。所以一定要記住煮毛豆時，不要蓋蓋子 。等到毛豆煮熟后，就可以放鹽了 。
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