1、如果石斑魚的體重為750克左右的，大約蒸6-8分鐘就OK了，但如果是很大條石斑魚的話 ， 蒸的時間就要稍微長一點了 。
【石斑魚蒸多久】2、在蒸魚時間差不多到的時候 ， 用干凈的筷子插入魚肉最厚的地方 ， 如果輕松抽出來，并且不帶魚肉的話，證明基本上就已經熟了，蒸石斑魚的時間不要過長，避免魚肉過老，就影響整條海魚的口感了 。

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