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四川人早餐吃什么

小知識


1、特色混合：麻辣鮮香肉湯圓 。這里放的是麻辣口味，可是在我的家鄉多是清湯口味 。小時候 ， 生病吃不了麻辣口味 ， 便點上一碗肉湯圓 。清湯的口味，混合著肉香 。糯米的甜軟，最后把湯一口喝盡 ， 病似乎都好了一大半 。
2、油茶，白黃相間，飽腹感大增 。白糊糊加上特色油炸的條兒 。你若偏好辣口味，再加上一茶匙的油潑辣子，讓你不會膩口 。這款早餐，偏膩，若是我吃 ， 得加上更多的蔥花，咸菜才得滿足 。
3、重慶小面，不吃難受 。雖然不是重慶人，可是重慶小面的面館到處都是 。覺得這種細細的小面，更容易入味兒，那種口味滲入面條，覺得這才是一天味蕾的開始 。據我老哥說，重慶人一天不吃小面難受，重慶的朋友你們覺得呢？
4、豆漿油條，不可拆分的小伙伴 。四川人的菜譜，多偏油、辣 ?？墒?，面對這些美味的小食，無法抵抗 。作為早餐的油條，給它搭配了一個好伙計，豆漿 。單吃油條是太干的，本身只有油炸味兒 ， 就像奧利奧，非得扭扭泡一泡，才能得到吃的樂趣 ， 油條亦是 。
【四川人早餐吃什么】5、葉兒粑，古韻流傳 。這個小東西可能比較少作為早餐 。但是，作為四川名小吃的它 ， 可是備受老一輩人的喜愛，自做自食 。作為早餐推薦，它清香爽口，菏香味濃，適和不宜吃辣的人群 。

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