小煎鴨怎么做


1、準備好用料:鴨肉500克,嫩姜2根 , 青椒200克 , 紅椒4粒,蒜2個,油1勺 , 料酒1勺,豆粉1勺,生抽1勺,郫縣豆瓣1勺,雞精1勺 。
2、鴨子切小丁去骨頭,嫩姜切小丁,紅椒青椒切圈;鴨子肉放點料酒生抽豆粉拌勻 。
3、鍋中倒入油炒蒜姜,倒入鴨子肉炒 , 郫縣豆瓣放一勺翻炒 。
【小煎鴨怎么做】4、加水煮鴨肉5分鐘,放入切好嫩姜青椒紅椒圈翻炒,2分鐘關火放雞精 。

    推薦閱讀