蒜子田雞做法是什么


1、田雞處理干凈 , 切段,青紅椒切片,姜片兩片 。
2、油熱下蒜頭和姜片爆香 。
3、下田雞,快速翻炒 , 下醬油和豆豉雞汁,加少許開水(高湯)煮一會 。
【蒜子田雞做法是什么】4、下青紅椒 , 收汁起鍋 。

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