紅豆浸泡多久才能煮
【紅豆浸泡多久才能煮】
需要提前一天泡,在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡 。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈后,放入鍋里大火燒開后打去浮沫,再小火燜煮,鍋里的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快 。或者把未經過浸泡的紅豆洗凈,等鍋里的水燒開以后再放入紅豆,再次燒開后繼續煮3到5分鐘,關火浸泡30分鐘左右 。30分鐘后再次開火,再煮10多分鐘左右就爛了 。
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