肉皮腸怎么做
1、首先我們要準備好需要的食材和調料，有肉，肉皮 ， 鹽，味精，糖等 。
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2、接下來是處理食材 ， 首先我們要將準備好的肉清洗干凈，然后切塊 ， 最后剁成肉泥的樣子，你也可以去專門的地方攪 。
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3、然后處理肉皮，建議先把肉皮煮熟，然后把肉皮放到合適的位置晾干，之后也和豬肉一樣剁碎，備用 。
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4、然后就是找一個盤 ， 將肉泥 ， 肉皮放一塊，加入味精，鹽 ， 糖，再加入少許的清水攪拌，知道調料混合均勻即可 。
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【肉皮腸怎么做】5、最后是將攪拌好的肉餡，放入灌腸機里面，做成火腿腸的形狀 ， 然后放到熱水鍋里煮熟就可以了 ， 存儲好，以后可以隨時取出來吃 。
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