用飯煮粥要放多少水
【用飯煮粥要放多少水】如果喜歡稀的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1 。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了 。居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。如果家里沒有量杯 ， 可以用手指去測量水的多少 。如：煮米飯一般是將中指探進水里，以一個指關節高度為標準 。
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