芝士玉米烙怎么做
1、準備好用料：玉米2個，煉乳10克，糯米粉1勺 ， 淀粉2匙 ， 芝士奶酪適量 ， 水5克 。
2、玉米放入鍋里煮熟剝粒加入少許水 ， 加入一大勺糯米粉 ， 倒入10克煉乳 ， 玉米淀粉混合攪拌在一起 。
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3、鍋里熱油至冒煙倒入碗里備用 。
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4、平底鍋刷上一層薄油，攤入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固狀態 。
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5、然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固 。
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6、移入烤盤墊錫紙，撒上一層芝士奶酪 。
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【芝士玉米烙怎么做】7、烤箱中上層200度5分鐘奶酪融化即可 ， 撒上煉乳和番茄醬即可食用 。
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