香蔥麻豆腐怎么做
1、準備好食材：干豆腐400克，花椒20克，植物油200克 ， 蔥80克，豆瓣醬30克，姜10克，蒜10克，料酒10克，鹽20克 。
2、豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干水分 。蔥姜切碎，豆瓣醬剁細 。
3、鍋里然后加入郫縣豆瓣醬，和豆豉，翻炒出香味 。
4、加入豆腐，加入適量清水，豆腐燒制5分鐘后加入花椒粉 。
【香蔥麻豆腐怎么做】5、加入適量清水 ， 鏟推動豆腐湯汁濃稠關火，加入蔥花段即可 。
1、準備好食材：干豆腐400克，花椒20克，植物油200克 ， 蔥80克，豆瓣醬30克，姜10克，蒜10克，料酒10克，鹽20克 。
2、豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干水分 。蔥姜切碎，豆瓣醬剁細 。
3、鍋里然后加入郫縣豆瓣醬，和豆豉，翻炒出香味 。
4、加入豆腐，加入適量清水，豆腐燒制5分鐘后加入花椒粉 。
【香蔥麻豆腐怎么做】5、加入適量清水 ， 鏟推動豆腐湯汁濃稠關火，加入蔥花段即可 。
