花甲沒有開殼可以吃嗎


【花甲沒有開殼可以吃嗎】可能是買的時候,摻進了個別壞死的蛤 , 因此煮不開,這樣的蛤蜊是不能吃的 。一般蛤蜊都是放在超市的水產區,一盆盆放著 , 透過水可以看到蛤蜊的外形 。先要看顏色,選貝殼有光澤的 。不同品種的顏色不同,白蛤較白 , 花蛤較黑 。

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