糖掛花生怎么做
1、準備好食材：花生米適量，白糖適量，面粉適量 。
2、把干凈的花生米放在大鍋里鋪開炒，先大火，后小火 。
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【糖掛花生怎么做】3、把花生米炒至啪啪作響后 ， 再利用鍋中的余熱炕上5分鐘，炒透炒香 。
4、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮 。
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5、鍋中放白糖 ， 加入少許的水，用鏟子不停地攪 。
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6、把白糖熬至出糖絲，鏟子上的糖可以掛絲了即可 。
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7、倒入去皮的花生米和少量的面粉，翻炒均勻 。
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8、在鍋中炕至花生米外表發白，又香又甜的糖花生米做好了 。
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