砧板第一次用怎么處理


1、熱水淋洗 。新的砧板表面的蠟狀類似物其實是一種清漆 , 是廠家為了使砧板更美觀和防潮而使用的,它無毒無害,其實是對使用沒有影響的 。但是,如果大家不放心,可以用熱水澆淋,一般兩次就可以除去表面的清漆 。
2、清潔劑清洗 。新買的砧板也可以用洗碗布和洗潔精細細擦洗 , 用水沖干凈即可 。
3、淘米水浸泡 。新買的砧板有一股類似醋的酸味 , 人們對此的方法多為浸泡法 。其中用得最多的就是用淘米水和鹽水 。將淘米水或鹽水放在盆子里,平放入砧板浸泡完全,時間為4-5個小時最適宜 。最好是能在砧板上面壓一塊重物,這樣不僅可以使砧板的酸味去除,還可以壓實砧板,使它更耐用 。
【砧板第一次用怎么處理】4、熱油澆砧板 。在首次使用砧板時 , 先將植物油煮熱,然后澆在砧板的兩面 , 待竹砧完全吸收熱油會后沖洗干凈就可以使用 。

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