【桑葚能解酒嗎】桑葚有一定的解酒作用 。桑葚味道酸甜，其中還有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素以及礦物質等多種營養成分 ， 營養十分豐富，在《本草綱目》中也有提到“桑葚，搗汁飲，解酒中毒” ， 而且桑葚干中含有豐富的硒元素 ， 可以增強肝臟的功能 ， 提高肝臟抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，從一定程度上起到解酒護肝的作用 。

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