蒸發和沸騰的影響因素
影響蒸發的因素有溫度、濕度、液體的表面積、液體表面上方的空氣流動的速度等 。溫度越高，蒸發越快 。影響液體沸騰的主要因素有氣壓、溫度和熱量補充 。
影響蒸發的主要因素：
1、與溫度高低有關 。溫度越高，蒸發越快 。無論在什么溫度，液體中總有一些速度很大的分子能夠飛出液面而成為汽分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發 。如果液體的溫度升高，分子的平均動能增大，從液面飛出去的分子數量就會增多，所以液體的溫度越高，蒸發得就越快 。
2、是與液面面積大小有關 。如果液體表面面積增大 ， 處于液體表面附近的分子數目增加 。因而在相同的時間里，從液面飛出的分子數就增多，所以液面面積增大，蒸發就加快 。
【蒸發和沸騰的影響因素】3、是與空氣流動有關 。當飛入空氣里的汽分子和空氣分子或其他汽分子發生碰撞 。
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