純牛奶和酸奶哪個(gè)好
【純牛奶和酸奶哪個(gè)好】雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說 ， 酸奶比原料奶的成分都有所提高 。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。
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