花蛤的做法教程
1、首先市場上買來新鮮的花蛤 ， 然后清水里放入鹽、香油，讓它吐沙吐干凈 。
2、準備炒鍋，鍋中放油，加入蔥、姜爆出香味 。
3、放入郫縣豆瓣醬，翻炒出香味 。
4、倒入處理好的花蛤，進行翻炒，然后加入生抽、少許鹽、味精 。
5、然后快速翻炒 ， 炒到個個花蛤斗開口 。
【花蛤的做法教程】6、最后撒入香菜香辣花蛤就做好了 。
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