上海黃魚面的做法
1、把小黃魚拆頭拆骨放入油里編一下然后加水燒湯 。
2、小黃魚的魚肉先放在一邊等會下面條的時候再用 。
3、不一會就熬成雪白的黃魚湯了 。
4、把黃魚湯里的骨頭全部濾干凈，然后再倒入鍋中加入雪菜調味 。
5、放入面條和小黃魚肉，煮面入味即可 。
【上海黃魚面的做法】6、一碗鮮美的黃魚面就做好了 。
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