恩平狗尾仔的做法
【恩平狗尾仔的做法】
1、做法很簡單，用高溫熱水加入餃子粉一少許鹽搓成粉團 。
2、然后搓成小小的一條像狗尾巴一樣的形狀 。
3、一斤粉能做出五六個人的分量一大盆了 。
4、白蘿卜和娃娃菜切絲，瘦肉和臘肉切成粒放鍋里爆炒一分鐘，然后加入適量的水和鹽先把配料煮沸，再把九尾仔和鯪魚丸放入鍋中煮熟，加入一些蔥花更香 ， 這樣的九尾仔就煮熟了！
5、除了可以煮湯吃還可以爆炒九尾仔，方法也很簡單，加上自己喜歡的材料爆炒幾分鐘 。
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