水果怎么樣消毒

【水果怎么樣消毒】
1、消毒水果最好的方法是沸水(快速)消毒法,簡便經濟 , 效果又好 。操作過程是先用肥皂將水果刷凈,再用自來水沖洗,然后放入沸水中充分浸泡,時間約30秒鐘,最后削皮 。某些水果如葡萄、草莓、楊梅等無法用肥皂清洗,則可用自來水漂洗后再用高錳酸鉀溶液浸泡 , 高錳酸鉀溶液的濃度以配成淡紅色為度 。
2、浸泡10分鐘后,取出用冷開水沖洗干凈即可食用 。如果沒有高錳酸鉀,用濃鹽水浸泡亦可 。

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