雪芭是什么
【雪芭是什么】
雪芭源于古代傳說，某國王的小公主巴芭拉將水果，奶油，冰等物質混合，國王品嘗后覺得味美，后來定位法國大餐第一道菜后的小飲 。是西式甜品的一種，口感類似雪糕 。制法是將新鮮水果冷藏至結冰后磨成沙冰 。與雪糕的最大分別，在于其不含牛奶的成份 。適合對牛奶敏感的人士食用 。而且雪芭不額外添加糖份，故較雪糕健康 。
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