如何炒土豆更好吃
【如何炒土豆更好吃】
1、土豆去皮洗凈切成薄片；
2、蒜切成蒜末,備用 。
3、待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入豆瓣醬 ， 大火爆20秒左右；
4、然后加入土豆片翻炒 ， 加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
5、待土豆變色后加入適量鹽調味即可 。
6、出鍋前，熄火，加入蒜末 ， 翻勻，出鍋 。
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