沒冰箱香腸怎么保存
【沒冰箱香腸怎么保存】
1、選一個大小適中、密封性好的缸，將其洗凈晾干 。把香腸風干，然后放在用竹架墊好底部的缸內，每放一層香腸 ， 就在香腸上灑一些白酒 。
2、加蓋后 ， 用牛皮紙封住縫隙，不使其漏氣 。然后將缸放在陰涼的地方，不受高溫或雨淋 。這樣可以使香腸存放半年不壞，開缸后香味不變 。
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