糯米玉米煮多少時間


1、放在熱水里煮20-25分鐘 。糯玉米(Waxycorn) , 又稱粘玉米或蠟質型玉米,其栽培技術簡單、周期短 , 具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值,深受玉米產業者的歡迎 。糯玉米起源于中國 。玉米被引入中國后,在西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質類型 。
【糯米玉米煮多少時間】2、糯玉米籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳 , 較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒 。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制,這個基因位于第9染色體上 。胚乳中100%的淀粉是支鏈淀粉(Amylopectin或Branchedchainstarch) 。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼喂效率 。也有工業用途 。有糯性,俗稱粘性 。

    推薦閱讀