怎樣燒牛肉教你做紅燒牛肉
牛肉有很高的營養價值 ， 但怎么燒牛肉呢？來看看吧 。
經驗步驟：
- 11、牛腩切塊后，放入鍋中加冷水煮開，3分鐘后關火，用溫水沖洗干凈 。
22、牛筋切段放入高壓鍋加水，煮至上汽后轉小火，20分鐘后關火 。
33、自然排氣后撈出牛筋，用溫水沖洗干凈 。
44、洋蔥、生姜切片 ， 大蒜去皮 ， 入油鍋炒出香味 。
55、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮，煮開 。
66、放入牛腩和牛筋，煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖 。
7【怎樣燒牛肉教你做紅燒牛肉】7、轉小火燉煮2-3小時左右，至牛肉和牛筋酥軟入味即可 。
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