如何挑選胡蘿卜


如何挑選胡蘿卜

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第一、帶泥的
挑選胡蘿卜,盡量選帶著泥土的,帶泥土的都是剛剛采摘不久的,比較新鮮,吃著口感好 。
第二、點輕重
挑選胡蘿卜的時候 , 用手掂一掂,比較重的是比較新鮮的 , 味道好,水分多 , 甜度也可以 , 生吃和做菜味道都不錯 。
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第三、看粗細
挑選胡蘿卜的時候,盡量挑選比較勻稱一些的,個頭中等的,太大的或太細的都不太好,尤其是太細的,說明還沒成熟 。
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第四、看表皮
挑選胡蘿卜的時候,盡量挑選表皮完整無殘的 , 沒有蟲眼兒或破損的,這樣的胡蘿卜不但好吃,而且還可以存放很久 。
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【如何挑選胡蘿卜】

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