菜花豆角怎么做好吃
1、醬香菜花豆角 ， 主料，菜花100g ， 豆角100g，輔料 ， 食油1茶匙，鹽適量，胡椒少許，生抽少許，郫縣豆瓣1茶匙 ， 熟五花肉少許，姜小塊，蒜2瓣洋，蔥半個 ， 紅椒半個 。
【菜花豆角怎么做好吃】2、花菜掰小朵、洗凈；青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破 。豆角掐寸段、洗凈，下入開水中焯至八分熟 。鍋中油燒熱，爆香姜蒜 ， 下花菜翻炒 。下豆角炒勻，稍加點鹽、胡椒 。倒入熟五花肉，炒勻，加入郫縣豆瓣 ， 加點水煮2分鐘 。
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