1. 首頁 > 生活百科 >

新買的鍋使用前應該怎么處理

小知識

【新買的鍋使用前應該怎么處理】
1、鍋有不粘鍋和鑄鐵鍋 。如果是不粘鍋的話，處理就比較簡單，清洗之后，大火燒熱 ， 放水進去煮沸 ， 然后用洗鍋布清洗干凈即可 。
2、鑄鐵鍋的話處理方法比較復雜一點 。先要用溫水和軟刷子清洗 ， 避免用不銹鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花 ， 引起鐵鍋生銹 。
3、洗凈的鍋燒熱 ， 用一塊肥肉擦拭鍋底 。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都涂抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹 。
4、或者將鍋燒熱，加入油和煙，炒的鹽發黃，放入水滿鍋 ， 煮沸，沖洗干凈即可 。
5、如果買回的鍋有鐵銹，可以使用砂紙將生銹的地方擦拭一遍 ， 再用溫水清洗 。
6、將生銹的鐵鍋用洗米水浸泡，這樣讓鐵銹清洗得更徹底 。
7、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生姜擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味 。
8、處理之后的鍋燒干，然后用一層食用油涂抹，這樣可以避免鐵鍋生銹哦 。

    推薦閱讀