蒲公英的葉子怎么吃
【蒲公英的葉子怎么吃】蒲公英的葉子可以涼拌吃，也可切細片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡 。洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下 。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊 。
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