包漿飯怎么挽救
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1、如果鍋里有很多水，就讓它們蒸發掉 。揭開鍋蓋 ， 讓蒸汽跑出來 。將爐火調低，繼續煮5分鐘 。到最后 ， 鍋里多余的水都會被燒干 。
2、將多余的水用網勺或濾水籃過濾掉 。如果鍋里還有水，可以將網勺或者濾水籃放在水槽里，然后把米飯倒進去 。等待一分鐘，讓水徹底流光 。可能需要左右晃動過濾的容器，讓水快點流出 。這個時候 ， 米飯已經恢復到理想狀態了 。
【包漿飯怎么挽救】3、如果米粒粘在一塊 ， 就用冷水把飯沖一沖 。如果米飯看起來很粘稠，就說明煮飯的時間太長了 。濾掉多余的水后，再往過濾的容器里澆少量冷水 。輕輕地用手指把米粒撥散 。
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