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番紅花和藏紅花的區別

小知識


一、顏色不同
番紅花和藏紅花雖然看上去都是紅色的，顏色一樣 ， 實際上是有區別的 。若是將番紅花磨成粉末狀會變為橙黃色，遇到水之后顏色會和原本的顏色不一樣 ， 且有味道，聞起來非常清香 。而藏紅花磨成粉末狀后是橙紅色的，沾水后會擴散，沒有味道 。
【番紅花和藏紅花的區別】二、價格不同
雖然看起來外形是一樣的，但市面上的價格是完全不同的 。其中番紅花比較普通，種植管理的面積廣泛，因此價格上稍微要便宜些，一般每公斤在20元左右 。而藏紅花是一種很名貴的藥材，價格昂貴，每公斤大概要在1000元左右，藥店零售的還會更貴些 。
三、功效不同
番紅花能活血 ， 緩解痛經，主要是女性朋友治療痛經的時候使用 。產后出現的惡露也可改善，有很好的效果 。另外 ， 也能用在跌打損傷的過程中，可改善腫脹 。而藏紅花能活血化瘀 ， 解郁安神，涼血解毒 ， 尤其對產后的郁結現現象能很好的改善，還適合治療女性閉經現象 。此外，兩者的用量也完全不同，番紅花的用量要遠遠高于藏紅花 。

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