小蘇打會影響番茄紅素的吸收嗎
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【小蘇打會影響番茄紅素的吸收嗎】小蘇打會影響番茄紅素的吸收 。小蘇打具有較高的溶解度，能夠迅速與水中的肥料分子結合，提供蔬菜所需的營養元素 。小蘇打的添加可以使酸性土壤中的pH值上升，使其逐漸接近中性 。正常的pH值有助于蔬菜根系吸收養分，并促進土壤中有益微生物的繁殖 。
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