淡豆豉的功效與作用
文章插圖
具有解表，除煩，宣郁，解毒之功效 。淡豆豉為大豆成熟種子的發酵加工品 ， 呈橢圓形，略扁 ， 表面黑色，皺縮不平，上有黃灰色膜狀物 ， 外皮多松泡 。
炮制方法：【淡豆豉的功效與作用】取桑葉、青蒿各70～100g ， 加水煎煮 ， 濾過，煎液拌入凈大豆1000g中，俟吸盡后，蒸透，取出，稍晾 ， 再置容器內，用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋，悶使發酵至黃衣上遍時，取出 ， 除去藥渣，洗凈，置容器內再悶15～20天，至充分發酵、香氣溢出時，取出 ， 略蒸 ， 干燥，即得 。
推薦閱讀
- 蜂蜜的功效
- 大眾速騰電瓶的充電電流多大
- 茉利花茶的功效與作用
- 大核桃的功效與作用
- 咱家艾紅的結局是什么
- 紅生姜的功效和作用
- 筆記本電腦熱的燙手怎么辦
- 黃豆冬瓜排骨湯的功效
- 紅苕的營養功效
- 人民的名義原型是誰