水煮肉片放什么底菜 水煮肉片一般用什么菜打底
水煮肉片一般用豆芽、萵筍、蓮藕、土豆等蔬菜打底 。水煮肉片是以豬里脊肉為主料的一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚于西南，屬于川菜中著名的家常菜 ， 因肉片未經(jīng)劃油 ， 以水煮熟故名水煮肉片 。
【水煮肉片放什么底菜 水煮肉片一般用什么菜打底】
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