舌頭魚的做法 舌頭魚的做法大全家常竅門
1、用料：舌頭魚8條、干面粉50g、鹽1茶匙、料酒1勺、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙 。
2、舌頭魚去內臟去皮洗凈 。
3、放入容器中，加入鹽、料酒、胡椒粉用手抓勻腌制30分鐘 ， 中途翻身1次 。
4、面粉倒入稍大的容器，加入少許鹽拌勻
5、此時去熱油鍋，燒制6成熱 。
6、將腌制好的放在面粉盤中 。
7、均勻的裹粘好干粉 。
8、放入熱好的油鍋中 。
【舌頭魚的做法 舌頭魚的做法大全家常竅門】9、用中小火將魚炸熟炸透炸制金黃，最后轉大火炸一會，取出瀝油即可 。
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