廣州元宵節吃什么 廣州元宵節吃的東西

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1、湯圓:主要祈求全家團團圓圓 。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉 , 有暖中、生津和潤燥的功能 。
【廣州元宵節吃什么 廣州元宵節吃的東西】2、元宵:說到元宵 , 不少人以為湯圓就是元宵 。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大 , 實際是兩種東西 。最本質的區別在于制作工藝上 。

3、生菜:廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據說這種食品代表吉祥 。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看作是象征富貴吉祥的喜慶之物 。

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