七星魚的做法好吃 高蛋白低脂肪營養好吃

七星魚的做法好吃 高蛋白低脂肪營養好吃

1、準備醬燜七星魚的用料:七星魚一條,蔥、姜、蒜若干,油,糖適量,生抽兩大勺,米酒一杯 。
2、燒熱鍋子溫油,給魚每面在油里滾一下,加蔥姜蒜、兩大勺生抽、一杯米酒、糖 。
3、加蓋,中火燜15分鐘 。

4、起鍋即可 。
【七星魚的做法好吃 高蛋白低脂肪營養好吃】5、營養價值:七星魚又名月鱧 , 是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類,有“魚中珍品”之稱 。其營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美 。它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能養血滋陰益氣強身 , 補心通脈去熱補精 。并有促進愈合傷口等作用 。在東南亞及港澳地區有很高的聲譽,被譽為極中補品,同時又是煲靚湯的材料,它有清熱解毒、拔毒生機的功效,極為廣大群眾所喜愛 。

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