桂花凍是什么 桂花凍是啥
【桂花凍是什么 桂花凍是啥】1、桂花凍，是一道以糖桂花、果凍粉制作的甜點 ， 烹飪時間約1小時以上 。口味是香甜 。
2、在果凍粉里加入五勺糖桂花，因為果凍粉本身就是甜的，所以不用加糖 。
3、加入250克開水，攪拌均勻 。
4、將攪拌好的桂花倒入模具中 。用保鮮盒的話要等桂花冷卻一會再倒入 。冷卻后包上保鮮膜或蓋上蓋子，放冰箱冷藏四小時以上或者過夜 。
5、脫模之后切成小塊 ， 可以澆上酸奶或椰子汁，冰冰涼涼 。
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