怎樣自制酸奶 怎么在家自制酸奶
給大家介紹一種比較簡單的，利用家里現成的電飯煲就可以的方法 。其實酸奶機現在也很普遍，而且價格十分便宜 ， 如果喜歡吃酸奶的話，不妨買個酸奶機 。
材料：
全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙(30g) 。
做法：
1、將電飯煲的內膽刷洗干凈，確保潔凈無油，否則制作出來的酸奶會非常容易變質 。
2、接著將全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶 。
3、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計測量)，抬起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀態 。
【怎樣自制酸奶 怎么在家自制酸奶】4、將瓶裝原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻，蓋上蓋子 ， 使電飯煲依然處于保溫狀態，靜置6小時即可 。
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