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陶瓷刀具的特點是什么   陶瓷刀具的性能

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陶瓷刀具的特點是什么   陶瓷刀具的性能

陶瓷刀又稱“貴族刀” ， 陶瓷刀具的特點是什么？陶瓷刀具有什么優缺點？今天就讓PChouse來給大家一一講解 。
一、陶瓷刀具的特點是什么
1、耐磨性好，可加工傳統刀具難以加工或根本不能加工的高硬材料，因而可免除退火加工所消耗的電力;并因此也可提高工件的硬度，延長機器設備的使用壽命；
2、不僅能對高硬度材料進行粗、精加工，也可進行銑削、刨削、斷續切削和毛坯拔荒粗車等沖擊力很大的加工；

3、陶瓷刀片切削時與金屬摩擦力小，切削不易粘接在刀片上.不易產生積屑瘤.加上可以進行高速切削 。所以在條件相同時 ， 工件表而粗糙度比較低；
4、刀具耐用度比傳統刀具高幾倍甚至幾十倍，減少了加工中的換刀次數，保證被加工工件的小錐度和高精度；

5、耐高溫，紅硬性好 ?？稍? 200℃下連續切削.所以陶瓷刀具的切削速度可以比硬質合金高很多 ?？蛇M行高速切削或實現“以車、銑代磨”，切削效率比傳統刀具高3-10倍，達到節約工時、電力、機床數30-70%或更高的效果；
6、氮化硅陶瓷刀具主要原料是自然界很豐富的氮和硅，用它代替硬質合金，可節約大量W、Co、Ta和Nb等重要的金屬 。

二、陶瓷刀具有什么優缺點
優點：
陶瓷刀采用生物醫學材料制造 ， 不含鎳、鉻等重金屬元素 。與肌膚接觸不會產生過敏現象 。陶瓷材料的化學穩定性極強，耐酸堿、永不生銹變色 。不會與食物發生任何化學反應，保持食物原本的新鮮、美味 。刀身經過1700℃高溫燒結，全致密、無孔隙、無磁性 。使用時不粘污，易于清潔且抑菌 。
缺點：
陶瓷刀主要制造原料是二氧化鋯，硬度達到8.7(僅次于世界上最硬的天然物質硬度─鉆石10度和剛玉的9度) 。雖其硬度高，但缺乏韌性固脆，所以使用時應避免摔至地面、外力撞擊、除剁刀外則應避免刴或砍等行為 。
陶瓷刀大多只能切削軟質食材，不可用于有較硬的籽的水果，或是刴切各種帶骨肉 ， 不當使用還是會鈍化，若是操作不當，像是切西瓜卡刀，折斷幾率相當高 。
【陶瓷刀具的特點是什么   陶瓷刀具的性能】希望通過PChosue對陶瓷刀具的特點和優缺點的介紹，都能對大家有所幫助 。

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