如何做圓型曲奇餅干 圓形曲奇餅干簡單做法
1、黃油室溫軟化以后，倒入糖粉，攪拌均勻 。用打蛋器不斷攪，將黃油打發 。黃油打發到體積膨大,顏色稍變淺即可 。
【如何做圓型曲奇餅干 圓形曲奇餅干簡單做法】2、分2次加入蛋液，每一次都要打發至吸收后再加入下一次 。打發好的黃油糊體積明顯膨大，顏色發白，呈奶油狀即可 。
3、將面粉倒入打發的黃油糊中 。用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇面糊 。
4、曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋將曲奇面糊擠在烤盤上了 。
5、放入預熱好的烤箱，上下管溫度180度，大約20分鐘 。
6、烤好后冷卻，然后裝入密封罐 。
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