老式酥餅的做法和配方 老式酥餅的做法和配方視頻
制作老式酥餅所需材料有面粉、芝麻、五香粉、雞蛋、食用油，共分為五個步驟，以下是制作老式酥餅的詳細操作：
操作/步驟
1
打入雞蛋
面粉中打入一個雞蛋 ， 放少許鹽 ， 用溫水攪成絮狀 。
2
揉面團
揉成光滑的面團，蓋保鮮膜，醒10分鐘 。
3
做油酥
碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺鹽，燒熱油澆入，攪拌均勻 。
4
搟薄餅
面團分成小劑子，搟平，刷上油酥 ， 切成4分 ， 按順序疊起 ， 邊緣處捏緊，搟成薄餅 。
5
烙熟
撒上芝麻 ， 底鍋或者電餅鐺烙熟即可 。
END
【老式酥餅的做法和配方 老式酥餅的做法和配方視頻】總結：以上就是關于老式酥餅的做法和配方的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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