豆角怎么炒容易熟透 豆角怎么炒容易熟
1、用料：
豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣 。
2、做法：
（1）豆角洗凈控干表面水分，準備蒜瓣，干辣椒 ， 花椒，鹽 。
（2）油熱后放鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，干香油亮即成 。但干煸的豆角比較費火，要一直小火不斷的煸豆角，不斷翻動，直至出現虎皮 。
【豆角怎么炒容易熟透 豆角怎么炒容易熟】（3）豆角煸熟盛出備用 。鍋底留油加熱后放入蒜瓣，花椒，干辣椒炒翻出麻香味兒 。
（4）然后倒入豇豆干煸出香味，加鹽繼續翻炒至汁干即可 。
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